VAŠE BAKTERIJE SU VAŠI SAVEZNICI ZA ZDRAVLJE

Budući da vam je zdravlje vašeg djeteta na prvom mjestu i ono je preduvjet da bi obavljali sve ostalo u životu, željela bih vam skrenuti pažnju na novije spoznaje o povezanosti zdravlja s našim dobrim bakterijama. Tijekom posljednjih desetljeća, znanstvenici i liječnici drastično su revidirali svoje stavove o bakterijama. Suvremena istraživanja su otkrila da je tek manji broj mikroorganizama patogen, odnosno u stanju je učiniti nas bolesnima. Velika većina bakterija je korisna, ustvari, bez njih ne možemo živjeti! Danas znamo i to da je broj bakterija koje borave u našem probavnom traktu veći nego što ima stanica u našem organizmu, a ti bilijuni naših sustanara ukupno teže oko 2 kilograma. Skup svih tih vrsta (sojeva) bakterija, gljivica i virusa ima više naziva: crijevna mikroflora, mikrobiom, intestinalna mikrobiota i sl.Read More

RAZMIŠLJATE LI IKAD O HRANI SVOGA DJETINJSTVA?

Nije gospodin Proust jedini, svatko od nas ima svoje madeleine kolačiće. Čitala sam jedan članak davno u magazinu Mrvica, koji je napisao Vanja Blumenštajn i prvi put je spomenuo jako zanimljivu izmišljenu riječ „nosjećaji“, tj. nosom p(r)obuđeni osjećaji. „Istraživanja pokazuju kako se informacija koje zapamtimo u prisutstvu mirisa snažnije i jasnije prisjećamo kad ponovno osjetimo taj miris. Nos je od svih osjetila i fizički najbliži limbičkom sustavu koji je zadužen za osjećaje i sjećanja.Read More

NEMOJTE VI BITI RAZLOG ZBOG KOJEG IMATE IZBIRLJIVO DIJETE

Kako se vaše dijete približava dobi od šest mjeseci vjerojatno počinjete razmišljati o tome kako će izgledati vaše iskustvo uvođenja krute hrane. Ili razmišljate da počnete s dohranom mliječnom formulom uz dojenje? Ovisno o tome kakva su vaša dosadašnja iskustva sa dojenjem i hranjenjem možda ulazite u ovo područje potpuno zbunjene, možda vas je strah da nećete nešto dobro napraviti, da ćete imati izbirljivo dijete, da će imati alergije, grčeve, da neće dobro napredovati i možda uopće ne znate kome vjerovati. I doista, istraživanja pokazuju da će djetetov odnos prema hrani u najranijoj dobi utjecati na probleme s prekomjernom težinom, poremećaje hranjenja i zdravlja, a itekako će utjecati na vaše psihičko i emotivno stanje ako hranjenje pretvorite u borbu s djetetom.Read More

DODACI PREHRANI BITNI SU I ZA DOJILJE

Baš kao i tijekom trudnoće, raznolika i uravnotežena prehrana izazov je svim majkama i nakon poroda. Kako bi osigurale kvalitetno mlijeko za bebe, majke moraju paziti na adekvatan unos tekućine i uravnotežen unos svih makronutrijenata (bjelančevina, ugljikohidrata i masti) te mikronutrijenata, odnosno vitamina i minerala.  Hranjive tvari u majčinom mlijeku zadovoljavaju potrebe dojenčadi te omogućuju pravilan rast i razvoj djeteta. Organizmu majke i nakon poroda potrebna je folna kiselina, baš kao i željezo, kalcij, vitamini C i D, te omega-3 masne kiseline.  Ove važne hranjive tvari, koje dijete dobiva putem majčinog mlijeka, od iznimne su važnosti za dijete i nakon poroda budući da se dječji mozak razvija godinama nakon rođenja.Read More

BEBA VOĐA DOHRANE. ILI NEREDA.

Kad sam rodila i držala još svoju bebicu zmaja na rukama (ili u nosiljci jer drukčije nismo ni postojali), k meni je došla prijateljica. U rukama je držala knjigu Beba vođa dohrane, a meni su oči zasjajile. To je bio svemir. Naime, još u trudnoći sam gledala video Ane Bučević, u kojem je pričala o toj knjizi, i znala sam da će metoda dohrane opisana u njoj biti naša metoda. Znala sam i da želim dojiti barem godinu dana a to je pošlo po zlu. No to je neka druga priča. U ovoj smo odluci uspjeli. Bar mislim.Read More

RAW TORTA OD NARANČE I ČOKOLADE

Nekako uvijek s toplijim vremenom i tim divnim sunčekom, u moj većinom crno-bijeli (a ponekad i sivi) svijet progura se spektar boja,mirisa i okusa agruma. Tako sam se ovaj put odlučila ohrabriti i okušati u ovom novom receptu i za mene novom polju raw fooda, i moram priznati oduševilo me! Fantastična osvježavajuća veganska torta, zbog nestašice naranči u mom domu dobila je dostojnu zamjenu u obliku mandarina! Naravno, drugi dio torte je od kakaa. Bez čoko udjela – to nije to. 🙂 Gluten free,egg free,bake free..Ma torta je pravo oličenje zdrave delicije!

Read More