kava od bundeve za prohladne jesenske dane

Ne mogu zamisliti da započnem dan bez kavice. Taj miris koji me odmah razbudi i najdraži okus koji me razveseli i osigura dobar početak dana. Čak i moja Mia u zadnje vrijeme čim otvori oči kaže: idemo piti kavu (tj. kakao).

Kavu nosim u dječji parkić, pijem da se odmorim od posla ili dok uživam u dobrom društvu. Ovog puta odlučila sam ju obogatiti okusima i mirisima jeseni – pireom od bundeve i začinom za pitu od bundeve. Time sam dobila pravu kavicu za uživanje u romantičnim jesenskim danima.

 

sastojci

1 šalica vruće instant kave

2 šalice mlijeka (one velike, za čaj)

2 žlice pirea od bundeve (ili više po ukusu), recept ovdje

2-3 žličice šećera

pola žličice “pumpkin pie spice” začina (i još pola za posluživanje), recept ovdje

šlag – za posluživanje

 

priprema

  1. Prvo treba pripremiti “pumpkin pie” začin (a možete i kupiti začin za medenjake koji je vrlo sličan) i pire od bundeve.
  2. Zatim skuhati kavu po želji (preporuča se neku instant kavu, ne tursku zbog taloga), za 1 šalicu.
  3. U lončiću ugrijati mlijeko, pire od bundeve i šećer. Zagrijati do vrenja, da ne prokuha.
  4. Maknuti lonac s vatre i dodati vaniliju te “pumpkin pie” začin. Sve dobro izmiješati s pjenjačom.
  5. U dvije šalice prvo natočiti kavu do pola šalice, a zatim uliti gornju smjesu.
  6. Po želji ukrasiti šlagom i posuti začinom za pitu od bundeve.

Tea Čizmek Mesarić
TEA Supermama djevojčice, velikih plavih očiju. Ovisnik je o “to-do” listama, a u multitaskingu je dostigla level pro. Životni joj je moto: carpe momentum, a drugi je opisuju kao “50 nijanse roze”. Udana za najboljeg prijatelja, koji ju strpljivo vozi po cijeloj Lijepoj našoj.